100多年前，日本流传一册学习北京官话的课本《官话指南》，编者是光绪年间日本驻北京公使馆翻译吴启太(长崎县士族)和郑永邦(东京府士族)，首版作序于明治十四年(1881年)。其中在第三卷《使令通话》的第七章，模拟了这么一段气象：老爷黎明起来，觉着体魄不太风物神秘顾客仪器，便与仆东说念主酌量请个医师来，适值一位名叫用吉的医师来了。对话如下——

　　仆东说念主：回老爷，巧极了，用吉医师望看您来了。

　　老爷：这果然是造化了，快请进来。你不错酌量酒和点心。

昨早虽然大雨滂沱，但未减年轻人找工作的热情。在博览会开始前半小时，已有500人在场排队，故大会提早15分钟让人入场。排头位的是中五学生罗远通，他表示，刚考完会考一星期，天天呆在家已感到沉闷，急不及待搵工。他希望找到店务员、侍应生等可以学到人际沟通技巧的职位，故一入场已旋风式地拿取现场所有相关职位的申请表密密填写。

“神秘顾客”是由经过严格培训的调查员，在规定或指定的时间里扮演成顾客，对事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定的一种商业调查方式。针对食品零售终端的神秘客，所发挥的作用集中在：找出客户的问题所在，提出改进方案，改善门店管理。现今可喜的看到，神秘顾客仪器中国的食品业界已经逐渐成了企业自检、工商部门监察、第三方商检和社会监督四道网络保障食品安全。越来越多的大型零售终端通过邀请第三方检测机构以“神秘顾客”的形式，凭借其在食品领域内卓越技能，发现供应链中的漏洞和疏失之处。

　　仆东说念主：老爷，开甚么酒？

　　老爷：开三宾罢，红酒若有也拿来罢。点心和果子，瞧有甚么就不错拿甚么来。

　　仆东说念主：是，老爷。那把酒钻是老爷收着了么？

　　这段对话中的“红酒”无疑是红葡萄酒，因为需要“酒钻”。那么，“三宾”是什么酒？巧极了，在烟台张裕葡萄酿酒公司创举东说念目的弼士于光绪二十九年(1903年)以侍郎衔候补三品京堂身份上奏的《奏陈振兴商务条议》中，冷漠仿照番邦酿造的7种酒也有“三宾”。笼统张裕公司早期文件不错详情：“三宾”即Champagne(香槟)！

　　另外，日本早稻田大学考验鳟泽彰夫还储藏有一册1906年的手本《燕京妇语》(封面书名右边题“丙午岁在青原山”，左下方题“总译北边白血”)，这是一册以日本妇女为训诫对象的北京官话课本，其中的第十一课《中外贵显男妇会宴》有一段对话，提到在东单牌坊番邦饭馆吃西餐的时分，有个东说念主“不会使刀叉”，何况“他管着比耳酒叫三宾酒”。所谓“比耳酒”，即Beer(啤酒)；至于“他管着比耳酒叫三宾酒”，可能是因为这两种酒的激情齐呈淡黄色，加之“比耳酒”有泡沫神秘顾客仪器，“三宾酒”有气泡。(陈耀明)